Lagavulin 12 Años Las Llamas del Fénix

LAGAVULIN 12 Años Las Llamas del Fénix

12YO De recarga de roble americano muy turbado y barricas de roble virgen.

Embotellado con Fuerza de Barrica 57,3% 

Nariz: Seco, con un ahumado potente inmediato; mucho más de lo habitual con Lagavulin, con carbón y turba fragante en primer plano, respaldados por una nota de fondo limpia y fresca que sugiere aire marino y aromas minerales. Muy reducido aromáticamente, incluso con un poco de agua, permanece esencialmente inalterado.

Paladar: La textura suave y ligeramente aceitosa brilla con una riqueza dulce; el sabor es dulce al principio, luego despega con una acidez de limón vertiginosa y una pizca de sal marina para agregar frescura. En el paladar medio, el fuego seca el sabor, que ahora vuela aún más alto en su intensidad salada y ahumada. Un chorrito de agua redondea y endulza pero es el humo el que domina.

Finalizar: Largo, con grandes oleadas de humo de turba y nuevas alturas de intensidad especiada y ahumada que perduran maravillosamente en el retrogusto.