Islay Violets 33 años 46,2% vol 

Este embotellado de una destilería de Islay de renombre mundial celebra las distintivas notas florales características de sus prácticas de destilación de los años 80. El humo de turba añejo se mezcla deliciosamente con un bouquet fresco, floral y de violeta de Parma, lo que lo convierte en un whisky de complejidad inigualable.

Los embotelladores, Elixir Distillers, terminaron el whisky en barricas de antiguo coñac, lo que no hace más que aumentar su carácter dulce y floral.

Nariz: Una armonía de frutas maduras de invierno con una nota ligeramente dulce de caramelo salado. La fragancia de flores primaverales y melocotón entran y salen mientras esta increíble mezcla de barrica se combina perfectamente en la nariz.

Paladar: Delicia turca con un suave toque dulce y salado, las especias se despliegan en el paladar antes de tocar algunas deliciosas y suaves notas de violeta de Parma. Un animado chocolate cítrico y rubí, una pizca de pimienta suave y toques de almíbar de frutas que conducen a la redondez costera suave y deliciosamente equilibrada.

Sólo se bebe un trago como este una vez en la vida, así que siéntate y disfruta cada sorbo.