Islay 25 48,4% Destilado en la isla de Islay, no podemos decirle la destilería, pero detectará esa cadena de destilerías de la costa sur en este trago.
Nariz: Desde el momento en que abrimos este trago, impactó los sentidos con una gran cantidad de Islay, yodo y Taffy de agua salada, carnes ahumadas y piña BBQ. Hessian y Haybales, algunos partidos gastados. Pozas de roca de haya
Paladar: No hay que reprimirse, este es Islay de la vieja escuela, el yodo te golpea junto con una piña ahumada y una carne dulce ahumada y glaseada con miel. Roble recién cortado y especias, un poco de caramelo salado y tarta de merengue de limón. El humo y la turba con una suave nota mineral se suman al paladar.
Nota general
Una dulzura juega en la parte superior y lateral del paladar, con una abundancia de humo y turba que acompaña a las notas más dulces.
Este single malt es un verdadero viaje de sabor que le alegrará haber probado.