Esa Boutique-y Whiskey Company lo vuelve a hacer con un excelente whisky de pura malta irlandés, pero esta es una cosecha difícil de superar.
No hay destilería en la etiqueta, pero digamos que será un sabor que todos amamos y reconocemos por la calidad del trago.

Nariz: Es una sensación de fruta tropical, almendras trituradas, duraznos y manzanas, una nota cremosa está aquí y crece tanto que puedes saborearla antes de beberla.
El caramelo suave y masticable y todas las especias, manzanas y peras, cítricos y especias picantes se manifiestan constantemente solo en nariz, entonces, ¿a qué sabrá?

Paladar: Fácilmente uno de esos tragos que no quieres apresurar, eso es seguro. Un poco de crema batida y una llovizna de cítricos dan un anticipo pálido y animado de algunas frutas maduras de otoño.
Aquí entran en juego los toques florales primaverales que contrastan con una gran mezcla de frutas otoñales.

Finalmente agregamos un bollo de canela especiado glaseado con mermelada de fresa y crema solo para darle profundidad adicional al paladar mientras nos dirigimos hacia un final excelente y persistente.
Frutado suave y muy elegante, dulce de roble y frutos rojos y cítricos. Algo muy satisfactorio sucede en el paladar con este gran whisky irlandés añejo.