Inchfad 17 años Secretos de Bonnie Banks 48,1% ABV
Aquí se trata de un intrigante whisky escocés de un solo barril: Inchfad era un whisky de pura malta muy turbado elaborado en la destilería de Loch Lomond. Desde entonces, la marca ha sido descontinuada, pero esta barrica de Merlot de primer llenado continúa el legado. Es casi seguro que Loch Lomond es la destilería más versátil de Escocia, con su capacidad para producir innumerables estilos diferentes de whisky. Inchfad toma su nombre de una isla cercana que alguna vez fue el hogar de la destilería del mismo nombre. Hoy en día, su apodo se utiliza internamente en Loch Lomond para hacer referencia a un tipo de bebida espirituosa específica. Brave New Spirits nos trae este sabor del pasado como parte de su serie Cask Noir. Una rara oportunidad de agregar algo de Inchfad a la colección.
Nariz: Como una jarra de tabaco tradicional con nuez moscada, pasas, canela, sándalo y un humo resinoso de pino.
Boca: Rico, redondo y lleno en la boca, hay regaliz variado, mermelada de ciruela, canela, pimienta negra y notas de musgo con un sabor ahumado parecido al del diésel.
Final: Largo y persistente, con más humo y pimienta negra.