Lote final del puerto de Filey Bay #1
Filey Bay
46% abv
70cl
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Lote final del puerto de Filey Bay n.° 1 46% ABV
¿La deliciosa bebida ex-Bourbon barrica del campo a la botella de Filey Bay con un toque picante y confitado? Eso es exactamente lo que tenemos aquí con el primer lote con acabado en Oporto de la destilería de Yorkshire. El licor destilado de 2017 se volvió a trasegar en barricas frescas de Oporto ex-rubí a finales de 2020, y el resultado es vibrantemente afrutado y gloriosamente divertido. Este lote se mezcló a partir de 10 barricas después de un largo período de acabado de dos años. Sólo hay 3.300 botellas disponibles.
Nota de cata:
Nariz: Fresco y vibrante con jugosas frambuesas, cerezas rojas, sándalo aromático y una sugerencia de incienso floral.
Paladar: Las cerezas se vuelven más oscuras y las especias se parecen más a la canela. También hay chocolate amargo, mermelada de moras, almendras y madreselva.
Finalizar: De longitud media con fruta más cocida.
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