Cooley 19 años / Acabado de ron / Hallazgo poco común / 53,8% / 70cl

Un single malt irlandés inusual, elaborado con líquido de la destilería Cooley y acabado en barricas de ron caribeño. Cooley se destila dos veces, en lugar de las tradicionales tres veces del whisky irlandés. La filosofía de los fundadores era crear una gama de estilos y sabores, y es un placer descubrir esta expresión embotellada de forma independiente.

Nariz: Algunas frutas maduras con un toque especiado con aroma a frutos secos y plátano con un toque de tarta de frutas y copos de almendra. 

Paladar: Equilibrado y afrutado al principio con una rica piña y cítricos confitados, un poco de manzana roja, peras y canela se suman al rico paladar medio que nos lleva a un final rico y persistente.