RESERVA DEL PRESIDENTE 1931
Chairman's Reserve Limited Edition 1931 es un homenaje a la filosofía y la artesanía del ron establecidas por nuestro fundador, Denis Barnard, cuando fundó su destilería en 1931, que se ha convertido hoy en día en uno de los tesoros más preciados de Santa Lucía, St. Lucia Distillers.
MEZCLA Y MADURACIÓN: Una mezcla perfecta de rones Coffey y de destilería envejecidos de 6 a 11 años en barricas de Bourbon y Port.
La mayor parte de la mezcla de 1931 proviene del ron de melaza tradicional, mientras que el hechizo oculto del espíritu está influenciado por la inclusión de ron agrícola Lucian producido a partir de caña de azúcar fresca que crece en los campos adyacentes a la destilería.
Nariz: Roble tostado y masa de galleta recién horneada, algunas notas de frutas secas con pasas melosas con un toque de semillas de cacao, cuero pulido y especias de roble con mantequilla de Cornualles fresca en conserva y brioche tostado.
Paladar: Pan de frutas, miel, algunas notas orgánicas de hierba suave y dulce y toques de savia de madera de crema y caramelo, algunos ricos sabores de frutas oscuras en el medio y el final del paladar, mientras este ron persiste con sabor a sabor para ofrecer un ron equilibrado.