Contrastes de Benromach: Peat Smoke 2014 Sherry Cask
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Contrastes de Benromach: Peat Smoke 2014 Sherry Cask 46%
La destilería de pura malta Benromach de Speyside es conocida por su potencia, y esta edición de Contrasts no decepciona. Se trata del equilibrio entre el humo y el jerez. La cebada se molió a 57 ppm y luego se vertió en barriles de jerez de primer llenado. Uno para probar si te gusta un trago atrevido.
Nota de cata:
Nariz: Inmediatamente rico, con chocolate amargo con jengibre, azúcar demerara y bollos de canela envueltos en un humo dulce y sedoso.
Boca: El tema del chocolate continúa, con la adición de frutos rojos, nueces pecanas, nuez moscada y el cálido humo de la hoguera.
Final: Más chocolate amargo y un toque de pimienta negra.
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