Ben Nieves 7 años
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Ben Nieves 7 años 2015 -
Barrica de Jerez Madurado
Nariz: Una nariz ligera y cremosa, un poco de café con leche batido, algunos cítricos y miel profundamente tentadores con algunas almendras en hojuelas y notas aceitosas, un toque sutil de roble quemado y limón y uva crujientes para redondear esta increíble nariz.
Paladar: Los cítricos de la nariz son aquí el centro de atención del paladar, con naranja y limón confitados, nueces y cereales glaseados con miel, algo de humo dulce y toques de trufa, con algunas frutas del huerto deliciosamente integradas como manzanas y peras, un toque de humo suave y Notas orgánicas en el final complejo.
Mermelada de naranja picante, frutos secos con notas agridulces de cacao y nueces caramelizadas equilibran suaves notas de humo de turba.
Finalizar: Más café terroso, peras escalfadas, caramelo y cebada suavemente ahumada.
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