Carn Mòr Celebración del Cask Aultmore 28 años 1993 Cask # 4434 47,4% ABV
Un Aultmore maravilloso y bien añejo del embotellador independiente Càrn Mòr. La destilería de Speyside es conocida por ser bastante fragante y este lanzamiento es lo más auténtico posible. Filtrado sin frío y embotellado sin color añadido, este trago ex-bourbon madurado en cabeza de cerdo deja brillar el carácter de la destilería. Solo se lanzaron 233 botellas en todo el mundo, así que consíguelas mientras puedas.
Nariz: Notas suaves, suaves y afrutadas y plátano seco con algunas peras especiadas y uvas verdes. El jengibre y las suaves especias de roble aparecen más tarde.
Paladar: Una apertura en boca muy equilibrada, algo de melocotón y piña, luego cítricos confitados y vainilla. Más tarde llega la barrita de cereales recubierta de miel, con un pastel dulce de frutas tostadas y almendras laminadas.
Finalizar: Persistente y suave con más miel.