Κίτρινη κηλίδα 12 ετών

Κίτρινη κηλίδα 12 ετών 46% Vol 

Το Yellow Spot είναι μια αγαπημένη κυκλοφορία από τη σειρά ουίσκι Single Pot Still 'Spot' από το μεγαλύτερο αποστακτήριο της Ιρλανδίας, το Midleton. Αυτό το διάσημο ουίσκι έχει τις ρίζες του στη δεκαετία του 1800, όταν οι αρχικοί ιδιοκτήτες Mitchell & Son ωρίμασαν τα βαρέλια τους κάτω από τα πλακόστρωτα δρομάκια του Δουβλίνου. Σημάδευαν τις άκρες του βαρελιού με κηλίδες χρώματος για να τις κατηγοριοποιήσουν - και γεννήθηκε η έννοια του «Spot».

Αυτό το γλυκό και απαλό ουίσκι ωρίμασε σε συνδυασμό από αμερικανική δρυς, ισπανικά βαρέλια sherry και ισπανικά βαρέλια Μάλαγα. 

Η επαρχία Μάλαγα φημίζεται εδώ και πολύ καιρό για τα γλυκά ενισχυμένα κρασιά της, που παρασκευάζονται από τις ποικιλίες σταφυλιού Moscatel και PX.

Μύτη: Με ένα πλούσιο και φρουτώδες άρωμα μάνγκο και βερίκοκου, που προσθέτουν μια τροπική διάσταση σε αυτό το ουίσκι, μια μικρή νότα γλυκού μπαχαρικού που απλώς προσθέτει στην απόλαυση της μύτης. 

Ουρανίσκος: Παντεσπάνι αμυγδάλου, αμυγδαλόπαστα, λίγη μαρμελάδα και νότες ώριμου μήλου με φρουτώδη μεσαίο ουρανίσκο, μερικά βαρέλια και χουρμάδες προσθέτουν μια πλούσια στρώση σε ένα απαλό πλούσιο και πολύ απολαυστικό φινίρισμα.