Teeling Single Pot Still

Το πρώτο ουίσκι που αποστάχθηκε στο Δουβλίνο εδώ και σχεδόν 50 χρόνια, αυτό το μονό δοχείο ουίσκι αποτίει φόρο τιμής στο παλιό στυλ που έγινε διάσημο από τα κλειστά πλέον Dublin Whisky Distilleries. Κατασκευασμένο με χρήση mashbill που αποτελείται από 50% μη βυνοποιημένο κριθάρι και 50% βυνοποιημένο κριθάρι, το οποίο στη συνέχεια αποστάζεται τριπλή και ωριμάζει σε βαρέλια αμερικάνικης βελανιδιάς, μπέρμπον και σέρι.

Μύτη: Κρέμα σόδας, καβουρδισμένα αμύγδαλα και γλυκό ροζ γκρέιπφρουτ.

Στόμα: Ροδάκινα σε σιρόπι, αχλάδια ποσέ και υπέροχη κρεμώδης αίσθηση στο στόμα. Όλα ισορροπημένα από αστεροειδή γλυκάνισο και μπαχάρι.

Φινίρισμα: Ζάχαρη Μοσχοβάδο με μια πινελιά ξηραντικών μπαχαρικών.