Σίνγκλετον του Γκλεν Ορντ 15 ετών Η Μαγεύτρια του Ηλιοστασίου του Ρουμπίνι

SINGLETON OF GLEN ORD 15 ετών Η Μαγεύτρια του Ηλιοστασίου του Ρουμπίνι

Ωρίμασε σε ξαναγέμισμα American & European Oak, στη συνέχεια διπλή ωρίμανση σε καρυκευμένο κρασί Εμφιαλωμένο σε βαρέλια Ισχύς 54,2%

Μύτη: Συνολικά στεγνή, η απαλή μύτη δίνει μια οινώδη πρώτη εντύπωση, που υποστηρίζεται από πικάντικες, ξυλώδεις νότες από ροκανίδια δρυός και οξιάς. Σαγηνευτικά αρώματα από τάρτα κόκκινα μούρα και κρεμώδη βανίλια απλώνονται ανάμεσά τους και μια νότα κεριού εμφανίζεται στην ανάπτυξη. Λίγο νερό μαλακώνει τη μύτη και χαλαρώνει το άρωμα, χωρίς μεγάλη αλλοίωση.

Ουρανίσκος: Μια εξαιρετικά λεία, χορταστική υφή προλογίζει μια ζωηρή, έντονη γεύση. γλυκό κριθαράκι, με μια πρέζα αλάτι. Αυτή η γλύκα γίνεται ευχάριστα τάρτα, με προτάσεις από φραγκοστάφυλο και τραγανό σταφύλι. Σε μειωμένη δύναμη, δεν είναι τόσο τάρτα, αλλά ακόμα πικάντικο. η γλύκα αναδεικνύεται αλλά η ορεκτική πικάντικη ζέστη παραμένει.

Φινίρισμα: Μακρύ και στεγνώνει στον ουρανίσκο, καθώς η πιπεριά παραμένει σε ένα τελευταίο φιλί μεταξιού μπαχαρικού. Με νερό πιο γλυκό, τώρα με ίχνος φοντάν στην επίγευση.