Roy Mor Carn Mor 11 ετών

Roymore 2011 11 Year Old Refill sherry hogshead 47,5% 

Μύτη: Μάλλον στρογγυλεμένες με λίγη πλούσια βελανιδιά και μπαχαρικά στη μύτη, τα γλυκά φρούτα και το καπνιστό κριθάρι, οι νότες απανθρακωμένης βελανιδιάς ακολουθούνται από κόκκους ροζ πιπεριού. Μερικές οργανικές νότες λουλουδιών, με μια νότα σκληρού καραμέλας.

Ουρανίσκος: Το άνοιγμα του ουρανίσκου είναι τόσο περίπλοκο όσο υποδεικνύεται η μύτη, μερικά ζαχαρωμένα αμύγδαλα, κριθαροζάχαρη και γλυκιά καπνιστή πάπρικα, νότες από κρέατα και φρούτα στη σχάρα, μερικές μακροχρόνιες νότες από άνθη κερασιάς και ρουμπινί σοκολάτα.