Qinghua Fenjiu 20 ετών

Qinghua Fenjiu 20-year-old Baijiu, 50cl

Πρόκειται για ένα κινέζικο Baijiu, με ιστορία πάνω από 6.000 χρόνια. Παρασκευάζεται ακόμα με παραδοσιακές μεθόδους στην Προβηγκία Shanxi στη βόρεια Κίνα.

Παλαίωση σε παραδοσιακά κεραμικά πήλινα αγγεία, παλαιωμένη για 20 ολόκληρα χρόνια στα κεραμικά αγγεία έχει δώσει έναν απαλό φρουτώδη ουρανίσκο.

Μύτη: Αχλάδια και ώριμα κόκκινα μήλα, μερικά γλυκά αρώματα πορτοκαλιού δημιουργούνται όμορφα  καθώς αναπνέει στο ποτήρι, μετά από μια-δυο στιγμές μπαίνει στο παιχνίδι ένα γλυκό άρωμα βοτάνων, ο συνδυασμός φρούτων και μαλακών βοτάνων είναι όμορφα ισορροπημένος.

Ουρανίσκος: Μια λεία κρεμώδης νότα μελιού οδηγεί στο μπροστινό μέρος του ουρανίσκου, με ένα υπέροχο χτίσιμο από φρουτώδεις τόνους συμβαίνει, με μήλο και νότες ώριμων αχλαδιών και ακριβώς όπως η μύτη σε μεγαλύτερο βαθμό, μια πικάντικη νότα με ένα λεπτό γλυκό μπαχαρικό μας μεταφέρει απαλό αναζωογονητικό φινίρισμα.