Long Pond Jamaica Rum Distilled 2009 εμφιαλωμένο 2022 53,2% Vol – 70cl
Milroys Exclusive Long Pond 8 χρόνια σε Bourbon Cask 4 Years σε βαρέλια Ferrand με τελικό φινίρισμα σε βαρέλι ισπανικού πορτοκαλιού κρασιού για 7 μήνες.
Μύτη: Λίγη μαρμελάδα βατόμουρο, γυαλισμένο μαόνι και αποξηραμένα βερίκοκα, μερικά κόκκινα λουλούδια σε κερωμένο χαρτί, γλυκές νότες κανέλας και γλυκά βιολέτας Πάρμας, μερικά αποξηραμένα φύλλα καπνού και ζαχαρωμένες φλούδες πορτοκαλιού.
Αν αφήσετε αυτό να ανοίξει για λίγα λεπτά, τότε θα έχετε υπαινιγμούς απανθρακωμένου ξύλου και τάρτας με κεράσι εσπεριδοειδών / bakewell.
Ουρανίσκος: Γλυκά στο μπροστινό μέρος της γλώσσας, με πλούσια και φρουτώδη γεύση στον ουρανίσκο, τα γλυκά μπαχαρικά χτίζονται ξανά και ξανά στον ουρανίσκο, πινελιές από σκούρο toffee, καραμέλα και κουλούρα βατόμουρου προσθέτοντας μια πικάντικη γεύση, με κεράσια και νότες σκούρο χειμωνιάτικο κέικ φρούτων.
Καθώς αυτό το ρούμι ανοίγει στο ποτήρι, μια πλούσια σοκολάτα και ροζ πιπέρι μαζί με μπαχαρικά μπαίνουν στο παιχνίδι στον ουρανίσκο, αυτό το ρούμι αναπτύσσεται με πολλές πλούσιες και γεμάτες σώμα νότες αποξηραμένων φρούτων με μακροχρόνια γεύση.
Αυτό είναι ένα από εκείνα τα ρούμια που αλλάζουν και μεγαλώνουν με κάθε γουλιά, δώστε το μία φορά στο ποτήρι για να αποκαλυφθούν ακόμη περισσότερες γεύσεις.