Paul John Brilliance 46% 70cl - Single Malt From Goa India
Μύτη: Μετά από την παραμικρή μυρωδιά καπνού, μια ιλιγγιώδης σειρά από μέλι Manuka, φραγκόσυκο μπαχαρικό και κόκκινη γλυκόριζα bourboneque καταλαμβάνει.
Ουρανίσκος: Αυτή η βύνη που λιώνει στο στόμα έχει τις πιο βαθιές γεύσεις που πέφτουν σαν κύματα. Στην αρχή, η παράδοση είναι εξαιρετικά μεταξένια και γεμάτη με μέλι που μοιάζει με βελανιδιά. Και ακριβώς όταν νομίζεις ότι τα έχεις απολαύσει όλα, εκπλήσσεσαι από ένα τεράστιο δεύτερο κύμα μπαχαρικών. Ακολουθεί μια θολή, καπνιστή αίσθηση που καλύπτει την οροφή του στόματος και αφήνει ένα παλιρροϊκό κύμα ξηρής μελάσας, τύρφης αιθάλης και ενός βαθμού χαλκού στο πέρασμά του.
Φινίρισμα: Το Bold έχει ένα ελαφρύ φινίρισμα με μια απόχρωση χαλκού που κάνει σιγά σιγά γνωστή την παρουσία του. Μπορείτε επίσης να αισθανθείτε μια υπέροχη καπνιστή μόκα διαμορφωμένη από ευαίσθητα και περίπλοκα μπαχαρικά.