Old Perth Cask Strength

Old Perth Cask Strength 58,6% Vol 

Το Old Perth πήρε το όνομά του από το Perth, ένα από τα κέντρα της Σκωτίας για την ανάμειξη ουίσκι. Ένα παλιό μείγμα που δημιουργήθηκε από τον Peter Thompson το 1908, το ουίσκι βασίστηκε σε κόκκους της Βόρειας Βρετανίας με ένα κορυφαίο dressing από Macallan μεταξύ άλλων malt Speyside, Highland και Islay.

Σήμερα, το Old Perth έχει αναστηθεί από τους indie εμφιαλωτές Morrison και Mackay.       

Αντί να χρησιμοποιεί ουίσκι σιτηρών, το Old Perth είναι τώρα ένα blended malt που βασίζεται σε μια μυστική συνταγή βύνης από την περιοχή Glenlivet.

Ένα ιδιαίτερα αναγνωρισμένο κέντρο παρασκευής ουίσκι αγαπημένο από τους master blenders. Το Sherry matured Cask Strength Edition είναι το καλύτερο της παρέας. Πλούσιο, φρουτώδες και με abv που οδηγεί τις μεγάλες τολμηρές γεύσεις στο σπίτι, αυτή η ανάμεικτη βύνη αντιπροσωπεύει εξαιρετικά καλή σχέση ποιότητας/τιμής.

Μύτη: Ο πλούτος των βαρελιών σέρι λάμπει στη μύτη, ανάμεικτα σκουρόχρωμα φρούτα, νότες από πορτοκάλι Jaffa, καραμέλα και ζύμη μπισκότων.

Ουρανίσκος: Ουάου αυτό είναι ενδιαφέρον και κάπως σε αντίθεση με τη μύτη στην αρχή, μετά φαίνονται να ρέουν το ένα μέσα στο άλλο με τόνους σέρι και φρούτων, μελί τζίντζερ και αλατισμένο καραμέλα καραμέλας.