THE MACALLAN M, ΕΚΔΟΣΗ 2022
Σημειώσεις από Macallan
Το Macallan M, 2022, μια από τις πιο σκοτεινές εκδόσεις του The Macallan, ρίχνει φως σε μια σπάνια επιλογή από αναντικατάστατα βαρέλια. Η παρατεταμένη επαφή με τη βελανιδιά σέρι έχει γυαλίσει ένα βαθύ και γενναιόδωρο single malt.
Αυτό το σπάνιο και αποκλειστικό απόσταγμα αποτελεί την επιτομή της διαφάνειας καθώς η ποιότητα του ουίσκι αστράφτει στην κρυστάλλινη καράφα Lalique, εγκλωβίζοντας το φυσικό σκοτεινό μας πνεύμα. Μια προσωποποίηση της πλούσιας επιρροής που έχουν τα δρύινα βαρέλια με καρυκευμένο σέρι στο πνεύμα που βρίσκεται μέσα.
Μύτη: Γλυκό μαύρο κεράσι και ζάχαρη demerara με ένα αισθησιακό μείγμα γυαλισμένης βελανιδιάς και δέρματος, μαλακό με νότες απολαυστικής σοκολάτας και βανίλιας
Ουρανίσκος: Βοτανικές νότες γλυκόριζας και φύλλων τσαγιού σε συνδυασμό με απαλή κρέμα anglaise και σοκολάτα πορτοκάλι με μια νότα από μπαχαρικό ξύλου
Φινίρισμα: Πλούσια αποξηραμένα φρούτα και παρακμιακή μαύρη σοκολάτα.