Σειρά Mac-Talla Flavourscapes: Φθινοπωρινό 54,2% ABV
Μία από τις δύο εναρκτήριες κυκλοφορίες στη νέα σειρά του ανεξάρτητου εμφιαλωτή Mac-Talla, Flavourscapes. Κάθε κυκλοφορία γιορτάζει τον χαρακτήρα των ουίσκι Islay που εξερευνούνται σε οπτική μορφή. Η καλλιτέχνις Marzia Sileno (η οποία δούλευε μαζί μας εδώ στο Milroy's of Soho) δοκίμασε την έκφραση και χρησιμοποίησε τις δεξιότητές της στο σχεδιασμό της ετικέτας. Η ιδέα είναι να καθοδηγείται από τα χρώματα, τη ζωντάνια της ετικέτας και τη διάθεση της τέχνης και όχι από οποιονδήποτε περιγραφικό βαρελιού. Το «Fogharach» είναι σκωτσέζικο γαελικό για το «φθινόπωρο» και αυτό είναι πράγματι μια εποχιακή απόλαυση.
Γευσιγνωσία:
Μύτη: Γεμάτη με μούρα φράχτη, φρούτα οπωρώνα και μακρινές νότες φωτιάς, αυτό είναι σαν το πρωί της συγκομιδής σε ένα ποτήρι γευσιγνωσίας.
Στόμα: Η τύρφη είναι λίγο πιο μπροστά εδώ μαζί με ψητά φρούτα, αμύγδαλα, κανέλα, μοσχοκάρυδο και μια βελανιδιά.
Φινίρισμα: Μεσαίου μήκους με παρατεταμένο καπνό και γλυκά μπαχαρικά.