Laphroaig 18 Year Old Darkness PX Cask Finish 52% ABV
Η ομάδα πίσω από την επωνυμία Darkness είναι σε έντονες εκφράσεις - και αυτή η εμφιάλωση Laphroaig δεν αποτελεί εξαίρεση. Το καλά παλαιωμένο single malt ολοκλήρωσε το ταξίδι ωρίμανσης του σε ένα μικροσκοπικό βαρέλι οκτάβας με καρυκευμένο Pedro Ximénez. Το δοχείο χωράει μόνο περίπου 50 λίτρα! Χάρη στην αυξημένη επιφάνεια από δρυς σε υγρό, το αποτέλεσμα είναι μια έντονη εμφιάλωση που γεμίζει το στόμα που συνδυάζει την έντονη τύρφη του Laphroaig με την έντονη επιρροή του σέρι.
Γευσιγνωσία:
Μύτη: Μπαχαρικά ψησίματος, αποξηραμένα φρούτα και ένας ισχυρός καπνός σαν οδόστρωμα ξεπηδά από το ποτήρι. Η τόλμη μετριάζεται από πιο απαλές νότες φοντάν.
Στόμα: Μετά από ένα πρώτο χτύπημα καπνού, ο ουρανίσκος είναι γεμάτος με πλούσια μπαχαρικά: κανέλα, γαρύφαλλο και ακόμη και κύμινο. Η μαύρη σοκολάτα με ξηρούς καρπούς έρχεται αργότερα.
Φινίρισμα: Μακρύ με σκονισμένο αμυγδαλωτό.