Laphroaig 10 ετών / Παρτίδα αντοχής βαρελιού 14 / 58,6% / 70cl

Η απόλυτη επανάληψη του πιο διάσημου ουίσκι του Islay, είναι απαραίτητο για όλους τους λάτρεις της τύρφης. Εμφιαλωμένη σε ένα επιβλητικό 60,1%, αυτή η βύνη έχει μια πραγματική γροθιά και πετυχαίνει να υπερτροφοδοτήσει ένα ουίσκι που ήδη περιγράφεται περίφημα ως τυρφώδες χαστούκι στο πρόσωπο.
Ιδρύθηκε το 1815 και κατασκευάστηκε μεταξύ του αποστακτηρίου Port Ellen και Lagavulin, το Laphroaig έχει μια χαρακτηριστική φαρμακευτική γεύση (σκέψου TCP) που προκαλείται από τα υψηλά επίπεδα φαινόλης που προσδίδεται στο κριθάρι κατά τη διαδικασία τύρφωσης (η ίδια η φαινόλη είναι ένα από τα κύρια συστατικά του TCP!). .


Μύτη: Γεμάτη καπνό και τύρφη με μια πιο στρογγυλεμένη λεπτή νότα φρούτων που εξισορροπεί τέλεια τη μύτη. Μήλο και ροδάκινο σε σιρόπι καρυκευμένη βρώμη και βανίλια Μερικά εσπεριδοειδή για να προσθέσετε στην πολυπλοκότητα.

Ουρανίσκος: Ψωμάκια φρούτων με γλασέ με θαλασσινό αλάτι και μέλι. Εσπεριδοειδή και κρέμα, τζίντζερ και τροπικά φρούτα με απαλές καπνιστές νότες, λίγη σοκολάτα και ροδάκινο melba, μερικά ελαφριά καλοκαιρινά φρούτα με ολοστρόγγυλο καπνό και τύρφη που τυλίγει τον ουρανίσκο από την αρχή αλλά με τόσο μεγάλη ισορροπία.

Η εικόνα είναι μόνο για οδηγό