Η κλασική 16χρονη με το μεγαλύτερο προφίλ τύρφης που όλοι θα θέλαμε να έχουμε στην προσωπική μας συλλογή.

Μύτη: Πικάντικος πλούσιος καπνός, υγρή τύρφη και θαλασσινό αλάτι, λίγο καπνιστό τυρί και αλατισμένα κράκερ, νότες μαύρης σοκολάτας και χουρμάδες. Ζεστό θαλασσινό αεράκι και δίχτυα για ψαρόβαρκες.

Ουρανίσκος: Ξεχειλίζει από έναν πλούσιο γλυκό καπνό βελανιδιάς και τύρφης σε όλο τον ουρανίσκο, μαύρη πιπεριά και μαρμελάδα, καπνιστό ψάρι προς τη μέση, αλατισμένη καραμέλα και σκληρή καραμέλα.
Φρούτα οπωρώνα και σκόνη σοκολάτας, ανανάς με μέλι οδηγούν στο πιο υπέροχο φινίρισμα.