Καβάλα Solist Port Cask

Solist Port Cask / #029A (2011) / 57,8% / 70cl 

Μύτη: Γλυκές πλούσιες φρουτώδεις και ξηρούς καρπούς γεύσεις, λίγο ζαχαρωμένο πορτοκάλι και μια νότα σκούρου κακάο, μερικοί τόνοι εσπεριδοειδών ρέουν γύρω από τη μύτη με ένα άγγιγμα απαλής καραμέλας. Μπαχαρικά και σκούρο μέλι, χουρμάδες και μαλακό πεπόνι και νότες μουριάς.  

Ουρανίσκος: Η μύτη ήταν δελεαστική με τα σχεδόν φρούτα του δάσους και τους τόνους βανίλιας, ο ουρανίσκος είναι υπέροχα πλούσιος και φρουτώδης, σοκολάτα γάλακτος και μια νότα φρυγανισμένων αμυγδάλων, μια πλούσια και περίπλοκη φρουτώδης γεύση, λίγη βανίλια και μέλι με μια νότα απαλού τζίντζερ, κόκκινα μούρα προσθέτουν μια ωραία πικάντικη αλλά απαλή νότα που οδηγεί στο τελείωμα του κέικ φρούτων πορτοκαλιού και βύνης, μακριές και απαλές νότες ρουμπινιού σοκολάτας και λίγο απαλό σφενδάμι.