Joy.Discovery.Invention Track #1 Turntable Blending House 46% ABV
Η πρώτη κυκλοφορία από την Turntable Spirits, μια νέα ανάμεικτη σκωτσέζικη μάρκα που δημιουργήθηκε για να αναδείξει τον πλούτο της κατηγορίας. Η Ally και ο Gordon Stevenson είχαν βαρεθεί το blended ουίσκι να θεωρείται αποπνικτικό ή βαρετό – έτσι οι εκφράσεις τους φέρνουν τη δημιουργικότητα πρωτίστως της γεύσης. Η πρώτη από τις αρχικές εμφιαλώσεις είναι το Joy.Discovery.Invention, ένα μείγμα ουίσκι από Knockdhu Chinkapin, παρθένα βελανιδιά Linkwood, κόκκινο κρασί Girvan και βαρέλια Strathclyde Cognac. Κάθε κυκλοφορία από το Turntable αφήνεται να παντρευτεί για τουλάχιστον τρεις μήνες προτού εμφιαλωθεί σε φυσικό χρώμα και χωρίς ψύξη στο 46% ABV. Αυτό είναι blended Scotch, αλλά όχι όπως το ξέρετε!
Γευσιγνωσία:
Μύτη: Πλούσια φιλόξενη με φλούδες βανίλιας, σοκολάτας γάλακτος και εσπεριδοειδών που δίνουν τη θέση τους στον ανανά, υπογραμμισμένο από τον καπνό της φωτιάς.
Στόμα: Μια βάση βανίλιας έχει υφή με μπαχαρικό κανέλας και τζίντζερ, ενώ εμφανίζονται και νότες μαρμελάδας καραμέλας.
Φινίρισμα: Μεσαίου μήκους, με τροπικά φρούτα και γλυκά μπαχαρικά.