HSE Sauternes Cask Finish 2009

Ρούμι από Μαρτινίκα HSE Sauternes Cask Finish / 2009 / 41% / 50cl

Ωρίμασε σε δρυς με φινίρισμα σε βαρέλια Sauternes για να προσφέρει έναν υπέροχο συνδυασμό στη μύτη και τον ουρανίσκο από πλούσια φρούτα όπως τα βερίκοκα και το μέλι. 

Μύτη: Ένα πολύ δελεαστικό άρωμα από μαλακά φρούτα, μερικά διακριτικά άνθη κερασιάς και πλούσιο χρυσαφένιο μέλι, μερικά πιο σκούρα φρούτα όπως οι χουρμάδες και το σύκο. 

Ουρανίσκος: Γλυκό και απαλό άνοιγμα στον ουρανίσκο, πράγματι αυτό πέφτει τόσο καλά που ίσως χρειαστεί να αφήσετε το ποτήρι κάτω για μια ή τρεις στιγμές, κρέμα πορτοκαλιού και περισσότερο μέλι, μαλακή βανίλια και αποξηραμένα φρούτα με λίγο λεπτό μπαχαρικό, μια τελική άνθηση ζαχαρωτού Η φλούδα πορτοκαλιού στρογγυλεύει τέλεια αυτό το ρούμι.