Hazelburn 10 ετών 46% - 70cl Triple Distilled Bourbon Cask Matured.
Παρήχθη για πρώτη φορά το 1997 και πήρε το όνομά του από ένα αποστακτήριο που χάθηκε εδώ και καιρό στο Campbeltown που κάποτε δίδασκε έναν διάσημο Ιάπωνα αποστακτήρα στην τέχνη της παρασκευής ουίσκι.
Αυτό το single malt ήταν τριπλής απόσταξης καθιστώντας το ένα από τα μόλις 2 single malt εκείνη την εποχή που εξακολουθούσε να είναι τριπλής απόσταξης, ο ιδιοκτήτης του Springbank είναι πολύ παθιασμένος με την παράδοση και να διατηρεί ζωντανή την τέχνη της απόσταξης σε όλες τις μορφές της.
Μύτη: Πλούσιο με νότες μελιού και βανίλιας από την αρχή, με πλούσιο φρουτένιο μεσαίο άρωμα, φρέσκια ψημένη μηλόπιτα και κρέμα, μερικά μαλακά αχλάδια και λίγη νότα λευκής σάλτσας σοκολάτας και μαλακή μασώμενη καραμέλα και μαντολάτο.
Ουρανίσκος: Ένα υπέροχο απαλό και φρουτώδες άνοιγμα στον ουρανίσκο, βανίλια και απαλό κρεμώδες φοντάν, σοκολάτα γάλακτος και γλασέ φρούτα, λίγο καραμέλα και μια νότα κουλουράκι. Το μέλι και το φρέσκο ψημένο κουλουράκι λάμπουν μέχρι το τέλος.