Dailuaine 16 ετών

Ένα πλούσιο και κρεατικό απόσταγμα που ωριμάζει σε βαρέλια sherry για 16 χρόνια, το Dailuaine είναι ένα από τα πιο τολμηρά ουίσκι Speyside. Είναι μια εξαιρετική εναλλακτική σε πιο γνωστά malt όπως το Mortlach και το Glenfarclas, το αποστακτήριο ιδρύθηκε το 1852 στο κέντρο του Speyside ‚ από τη μία πλευρά είναι το Glenallachie και το Aberlour και από την άλλη το Dalmunach και το Tamdhu! 

Η σειρά Flora and Fauna δημιουργήθηκε από τους ιδιοκτήτες αποστακτηρίων Diageo για να παρουσιάσει αποστακτήρια που διαφορετικά δεν θα ήταν διαθέσιμα ως single malt, με σχεδόν όλη την παραγωγή τους να προορίζεται για ανάμεικτα ουίσκι.

Μύτη: Πλούσιο φρουτώδες με μια νότα μπαχαρικών από σκούρο ξύλο, λίγη σοκολάτα και μείγμα μούρων μαζί σε αυτή την πλούσια μύτη. 

Ουρανίσκος: Βαθιές νότες κόκας και αποξηραμένων χουρμάδων, λίγο μέλι και μπαχαρικό κανέλας, χτυπημένο αφρώδες γάλα latte, λίγη βελανιδιά και βανίλια, διακριτικές νότες φράουλας με μια νότα πλούσιας ρουμπινιάς σοκολάτας.