Dailuaine 14-year-old 2007-21 Wilson & Morgan PX Sherry Finish 53,9% - 70cl
20 μήνες (περίπου 1μιση χρόνο) σε βαρέλι σέρι Pedro Ximenez
Μύτη: Απαλό κρεμώδες και ντελικάτο ακόμα και για ένα Speysider, με απαλό κρεμώδες μέλι, άνθη αμυγδάλου και νότες απαλού κερασιού, το βαρέλι σέρι μας έχει δημιουργήσει μερικά δελεαστικά αρώματα για να τα απολαύσουμε, χωρίς ξηρότητα, απλώς ένα πλούσιο κρεμώδες φρουτώδες ισορροπημένο άρωμα.
Ουρανίσκος: Μετά τη λεπτή μύτη, ο ουρανίσκος χτυπά το έδαφος με πολλά πλούσια φρούτα, μερικές λιπαρές νότες, κέρινες και πικάντικες, όλα σε μια έκρηξη στο άνοιγμα του ουρανίσκου, με μια γλυκιά και δερμάτινη νότα που προσθέτει στην πολυπλοκότητα του μεσαίου ουρανίσκου παράλληλα μερικά μαλακά φρούτα βελανιδιάς και υπέροχα φρούτα σέρι, καθώς έπρεπε να τελειώσουμε μερικά πικάντικα πλούσια πορτοκάλια και μαλακά τροπικά φρούτα, νότες αμύγδαλου και μπαχαρικών μαζί με μια νότα μελιού.