Cream Of Sponge 28 Year Old 1993 Whisky Sponge 59.A

Κρέμα σφουγγαριού  28 ετών 1993 59.Α

Μύτη: Μερικές λεπτές αλμυρές νότες, φρέσκια κομμένη βελανιδιά, ορυκτές νότες που προσθέτουν μια μικρή ανατροπή, λευκό και εξαιρετικά απαλό παντεσπάνι, νότες από ελαφρύ αλατισμένο βούτυρο και κουλούρια με τυρί κρέμα. Μερικές ελαφριές νότες κρασιού με πράσινα μήλα, μέλι και πεπόνι.

Ουρανίσκος: Ο ουρανίσκος είναι μια πολύ πιο απαλή αλλά πιο τολμηρή εμπειρία από το αναμενόμενο, δεδομένων των απαλών νότων της μύτης, με φρέσκα ψημένα ζαχαροπλαστεία και ευαίσθητα μπαχαρικά να ανοίγουν τον ουρανίσκο, με λίγη σταγόνα ξύσμα λάιμ και κρεμώδες λεμόνι, λίγο γλυκό καπνό σαν γεύσεις, αποξηραμένο καλοκαιρινά φρούτα, υποώριμα αχλάδια προσθέτοντας μια γλυκιά αλλά ορυκτή νότα.

Ένα απολαυστικά κομψό και εκπληκτικά γευστικό δράμι που κρατά την προσοχή σας.