Chairman's Reserve St Lucia Rum

ΜΕΙΓΜΑ ΡΟΥΜΙ: Ένα πάντρεμα παλαιωμένων ρούμι αποσταγμένων από Coffey και αποστακτήρες κατσαρόλας.

ΩΡΙΜΑΝΣΗ: Παλαίωση χωριστά ανά παρτίδα και τύπο αποστακτηρίου σε πρώην βαρέλια Bourbon, στη συνέχεια αναμειγνύεται και αφήνεται σε δρύινα δοχεία για επιπλέον έξι μήνες. Η μέση ηλικία του μείγματος είναι τα 5 έτη.

Μύτη: Μερικά πλούσια τροπικά φρούτα που ρέουν με ευκολία από αυτό το πολύ νόστιμο ρούμι,

Γλασαρισμένη φλούδα πορτοκαλιού και καραμελωμένα σκούρα φρούτα, ένα γλυκό μπαχαρικό με λίγη ώριμη μπανάνα,

Ουρανίσκος: Λίγη σοκολάτα και κηρήθρα, σταφίδες από χουρμάδες και μπαχαρικά όπως γαρύφαλλο με νότες κανέλας και φύλλα καπνού, μια απαλή κρεμώδης νότα παντρεύει τα πάντα για να προσφέρει ένα μακροχρόνιο φινίρισμα.