Carpathian Single Malt Amarone Cask

Carpathian Single Malt Amarone Cask 46% ABV

Η ρουμανική εταιρεία παραγωγής single malt Carpathian Distillery πειραματίζεται με ιταλικά βαρέλια κρασιού. Και είναι κάτι παραπάνω από πληρωμένο! Για αυτήν την έκφραση, η ομάδα ωρίμασε αρχικά το πνεύμα της σε βαρέλια μπέρμπον του Κεντάκι. Στη συνέχεια μετέφεραν τα κοντέλ σε ευρωπαϊκή βελανιδιά που κρατούσε το ισχυρό κρασί Amarone για περισσότερα από πέντε χρόνια. Το φινίρισμα ενός έτους προσθέτει ακριβώς τη σωστή ποσότητα φρούτων σε αυτό το ζωντανό ουίσκι.

Γευσιγνωσία: 

Μύτη: Πολύ προφανώς ένα βαρέλι κρασιού, υπάρχουν νότες κερασιού, βατόμουρου και πικάντικων δρυός με ένα πιο απαλό καραμέλα και μια πρόταση πούρου. 

Στόμα: Έντονη και επικάλυψη στο στόμα, ακολουθεί την τροχιά της μύτης με την προσθήκη μιας διακριτικής γλυκύτητας και μαύρου πιπεριού με υφή. 

Φινίρισμα: Μεσαίου μήκους με περισσότερο ξυλώδες πιπέρι.