Thompson Bros SRV Dornoch Blended Malt 8 ετών 48,5% ABV
Μια μικτή βύνη που σας εκπλήσσει χάρη στην πλούσια, κηρώδη φύση της. Αυτή η έκφραση πήρε το όνομά της από το Station Road Vat 5, το ευρωπαϊκό δρύινο δοχείο με το οποίο παντρεύτηκε. Λίγο σαν σύστημα ανάμειξης Solera! Η εικονογράφηση της ετικέτας είναι του Yu Kurahashi από το Bar Tre, στη Χιροσίμα.
Η ομάδα της Thompson Brothers έχει συγκεντρώσει μερικές εντυπωσιακές γευστικές νότες.
Μύτη: Gallia πεπόνι, λεμονόχορτο, βερίκοκο, αγγούρι, κερωμένα λεμόνια, κόκκοι πράσινης πιπεριάς και κάπαρη σε άλμη, πράσινα μήλα, λάιμ cordial, γκρέιπφρουτ bitters, πράσινες πιπεριές, τύρφη ακτής και φωτιές στην παραλία
Ουρανίσκος: Greengage, πεπόνι πεπόνι, smoothie μπανάνας, λάδι λεμονιού, χυμός γκρέιπφρουτ, κάπαρη, λεμονόχορτο, θυμάρι, ελαιόλαδο 1ης πίεσης, κερί και απαλός καπνός
Φινίρισμα: Βάλσαμο λεμονιού, θυμάρι, καμφορά, γήινη τύρφη & απαλός καπνός. Μακρύ με επίστρωση κεριού
MTP (Πάνελ Γευσιγνωσίας Milroys)
Μύτη: Καταπληκτικό
Στόμα: Εκπληκτικό
Τέλος: Ας έχουμε άλλο