Mortlach

Mortlach Distillery Ιδρύθηκε το 1823 στην περιοχή Speyside. 

Αυτό το αποστακτήριο ιδρύθηκε από τον James Findlater το 1823, μαζί με νέους μερικούς νέους ιδιοκτήτες μερικής απασχόλησης που λειτουργούσε μέχρι το 1831, πουλήθηκε για το ποσό των £270,00 στον νέο ιδιοκτήτη John Robertson, ο οποίος με τη σειρά του το πουλάει το 1832, μέχρι το 1837 ο οινοπνευματοποιός σταματά την παραγωγή έως ότου οι νέοι ιδιοκτήτες James και John Grant που αγόρασαν το αποστακτήριο το 1842 αποφασίσουν να ξαναρχίσουν την παραγωγή ξανά το 1851. 

Γνωστό για τον πλούσιο και πολύπλοκο απαλό ουρανίσκο του.