Port Charlotte OLC:01 2010

Port Charlotte, som er en kraftigt tørvet malt destilleret på Bruichladdich-destilleriet, har fået noget af en kultfølelse blandt whisky-entusiaster. Alle aspekter af produktionen foregår på stedet, inklusive aftapningen.
OLC:01 er blevet modnet i et smorgasbord af bourbon, ex-Syrah, ex-naturvin og Fernando de Castilla ex-Oloroso sherryfade, hvilket giver den en rig, garvesyrestruktur og ekstremt frugtig og røget smagsprofil.

Næse: Solbær og røde bærsyltetøj, ristede cashewnødder med lidt honning og salatpeberbelægning, en smule cremethed kommer for at udjævne denne mest fantastiske aroma.


Gane: Frisk ristede kastanjer, syrlig citrus, strejf af mishandlet fisk, karamel og honning med strejf af friske grønne bønner, maltbrød og tyrkisk delight med figenruller. Tørrede tørv og trægløder tilføjer varme og kompleksitet til finishen på kandiserede pandekager med appelsin og kanel.
Lige når du tror, ​​det hele er over en sidste rulle søde slik og cremede ris, knust sort peber og æbleskind.