Port Askaig 100 Proof 57,1% ABV

En hæsblæsende single malt fra øen Islay, aftappet til en solid 57,1% ABV. Selvom destilleriet måske ikke afsløres, er Port Askaig en meget populær linje af uafhængige aftapninger, og vi vurderer den komplekse røghed. Navnet refererer til færgehavnen på den nordøstlige del af øen. 

Næse: En kødfuld røg kommer til syne, sammen med brændende træstammer, havspray og citrusolier. Det hele er underbygget af en jordisk flinthed. 

Smag: En tyk, rig, munddækkende dram, der er mokka, kanel, lakrids og æblekage sammen med en bålrøg, der tilføjer dybde. 

Finish: Meget lang, meget røget og med udtørrende kanel.