Peat Elements of Islay Fuldt bevis 59,3%

Peat Elements of Islay Fuldt bevis 59,3% 

Næse: En rig skarp røg og tørv, noget grønt græs og antydninger af lime, masser af kyst- og jordagtige noter, noget kakao og forkullet eg, sød til tider med krydret æble og syrlig saltet karamel og peber, varmt læder og bløde krydderier, der løber gennem næsen giver en rig balance.

Gane: Åbningsnoter med et strejf af mørk chokolade og citrus som en gennemførsel fra næsen, ganen er varm og rig som forventet med masser af ulmende røg og tørvetoner, røget æble og pærer tilføjer et frugtigt element til smagen, kandiserede mandel, havsalt og mere byggerrøg og tørv, når vi går ind i en lang, rig finish, giver citron og krydderier med ristede nødder, lidt kakao og sød røg et sidste skub på ganen.