Leiper's Fork Tennessee Whisky Bottled in Bond

Leiper's Fork Tennessee Whisky Bottled in Bond 50% ABV

Tennessee destilleriet Leiper's Fork er tilbage med det, de er bedst til - en Tennessee whisky! Dette fem år gamle udtryk er lavet på samme måde som dets bourbon aftappet i bond-modstykke, men med tilføjelse af sukker ahorn trækulsfiltrering. Den er lavet ved hjælp af en mæskeseddel af 70% majs, 15% rug, 15% maltet byg med majs dyrket på hoveddestilleriets gård. Hele etosen i Leiper's Fork er at bruge lavdestillations- og tøndeindgangsprøver til at genskabe en tekstur før forbuddet. Resultatet? En vidunderlig fyldig Tennessee whisky, der er lige så kompleks som den er lækker. 

Smagsnote:

Næse: Mælkechokolade noter kommer først, efterfulgt af blomme, mørke kirsebær og en rund, rig honning.

Smag: Overensstemmende med næsen med tilsætning af røde bær, bagekrydderier og en klæbrig karamel. 

Afslutning: Bagekrydderierne kommer igennem, efterhånden som whiskyen tørrer ud.