Ledaig 10 år gammel

Ledaig 10 år gammel 46,3% Isle Of Mull 

(udtales Letch-ick) Ledaig er det tørvede udtryk fra Tobermory-destilleriet på Isle of Mull. 

Destilleriet blev grundlagt tilbage i 1798 som et nummer, det havde problemer med at lukke og åbne fra tid til anden, i 1878 var det hele klart med produktionen helt frem til 1930, hvor destilleriet lukkede igen.

For destilleriets fulde historie vil vi varmt anbefale en tur til den fantastiske ø mull for at se dette historiske destilleri. 

Den rige maltede Ledaig-spiritus er fremhævet med den diset røg. Dette er bestemt et udtryk for fans af Islay whisky, der ønsker at vove sig længere op langs Skotlands vestkyst, men stadig har den rigt tørvede spiritus.

Næse: Sød brint røgethed med distinkt ø-karakter og legende noter, der antyder mild antiseptisk, creosot, vokslak, mintchokolade og blomster ved havet. Blød tørv, blid røg.

Gane: Forlokkende søde, medicinske smage tilsat lokkende gnister af krydret peber og tørret frugt med fyldig tørverøg og en fløjlsblød vanilje og maltet cremet.

Afslut: En vidunderlig forening af sublimt krydret hvid peber, den pulserende sødme fra lakrids og et spark af nelliker med en udsøgt dvælende salthed.