Lærke 4 år gamle Berry Bros. & Rudd

Dette er et sjældent fund og et, der måske har været væk fra nogle folks radar, men ikke længere! Lærkedestilleri er på den australske ø Tasmanien etableret for over 30 år siden, dette familiedestilleri er blevet verdensberømt for sit fantastiske udvalg inklusive denne sjældne flaske.
Vær opmærksom på, at denne dram har alle kendetegnene for noget, der er meget ældre, end dens alder antyder.
Næse: En livlig næse til at begynde med, der åbner op for at levere nogle pænt afbalancerede tropiske frugter og antydninger af krydderi med et twist af noget dybere som dadler og mørk chokolade.

Gane: En vidunderlig åbning til ganen, der mindede os om friskbagt svampekage eller var det Victoria svamp med marmelade og frisk fløde! Vaniljenoten åbner ganen lidt mere for hver tår.
Nogle flere tropiske frugter kommer i spil, da denne dram sætter sig i et mønster af afslørende smagslag, granatæble og pærer blandes med nogle kokosnibs og Crème Brulee bare for at gøre denne dram endnu mere kompleks lige til den meget rige finish