Isle of Raasay Na Sia Single Cask Series (sæt med 6 flasker)

Isle of Raasay The Six Single Cask Series

(Sæt med 6 flasker i individuelle Raasay-æsker) 

Na Sia, der betyder "de seks" på gælisk, repræsenterer den unikke seksfads single malt whiskyopskrift.

EX-BORDEAUX RØDVINSFADE TORVET 61,6% Vol  EX-BORDEAUX RØDVINFADE – UPRØDT 61,9% Vol 

Producentvejledningsnoter: Rødbejdset på ydersiden, eks-Bordeaux rødvinsfade leveres friske til øen fra slottene i det sydvestlige Frankrig. I de første par måneders modning udvikler vores ånd en lyserød nuance i disse fade, som bliver til en dybere, mørkere rød.

Fed smag og frugtagtige noter udvikler sig i ånden - herunder tørrede frugter, sultana, vindrue, julekage og brødbudding.

Udgivet skiftevis år som tørvet og uporteret spiritus.

EX-RYE WHISKEYFASE – TORVET 62,3% Vol. 

Producentvejledningsnoter: Amerikanske ex-Rye Whiskey-fade fra Woodford Reserve Distillery, Kentucky, hvor de bruger 53% rug i deres mæsk.

Smagene efterligner historiens originale rugwhiskyer med kraftig pebret, krydret smag i et hav af frugt og smørkaramel.

Disse fade udvikler interessante peber-, krydder- og smørsmag i vores single malt skotsk whisky.

Udgivet skiftevis år som tørvet og uporteret spiritus.

FRISK CHINKAPIN EGEFADE TORVET 61,6% Vol. 

Bemærkninger til producentvejledningen: Frisk forkullede og ristede, specialfremstillede Chinkapin eller Quercus Muehlenbergii amerikanske hvide egetræsfade er en type eg, der er hjemmehørende i det centrale og østlige Nordamerika.

Fadets friske forkulning giver en rig farve og smag tidligt i modningsprocessen, og den høje toast karamelliserer de naturlige sukkerarter i træet. Forvent sød toffee og butterscotch på næsen, med levende mørke frugtsmag og dybe, rige farver i en ung alder.

Udgivet skiftevis år som tørvet og uporteret spiritus.