Glenmorangie Signet 46%

Glenmorangie Signet 46% 70cl Modnet i Ex Bourbon, Rich Sherry og forkullede jomfruegefade.

Bygen. Ejendomsdyrket cadboll Bygstamme, Byggen maltes derefter kraftigt ristet, dette giver navnet Chokoladebyg på grund af dens stegemetode, de fleste andre lufttørres langsomt eller med varme fra afbrænding af tørv eller andre organiske materialer, mens de spredes på et maltegulv i stedet for ristede.

Den resulterende tørrede byg har en rigdom, der giver en mørkere mere krydret smag, samtidig med at den bevarer en rigdom, der hjælper med at levere en rigdom af denne single malt, med nogle af de ældste whiskyer i Glenmorangie-bindingerne, der bruges til at gøre dette til denne ene-af-en- slags single malt det er en smagsrejse at nyde.

Næse: Butterscotch og vaniljestang, friskbagt håndværkerfrugtkage, damsons og friske saftige figner, et strejf af kanel og ristede mandler, 80 % chokoladefaststoffer og rosiner, et strejf af mørk honning, karamel og krydderier.

Gane: Næsens rigdom er på forsiden af ​​ganen, masser af mørke frugter og bær ankommer, lidt langsomt brændt malet kaffe og blødt mælkeagtigt skum, antydninger af ferskner og trøfler, mangosødme, der fører til en rig midt i ganen af ​​chokolade og frugtkage , nogle brandy snaps og kandiseret appelsin, finishen er glat og elegant med et strejf af damson og krydderi, en lille antydning af trøfler subtil sort peber, hvilket fører til en opblomstring af glatte efterårsfrugter.