Glenlossie 13 år Den nysgerrige søster

Glenlossie 13 Year Old The Curious Sister 54,1% ABV

Endnu en vidunderlig Cask Noir-aftapning fra holdet hos Brave New Spirits! Og denne fejrer sherry. Destilleret i december 2008, blev den modnet i en enkelt Amontillado Sherry-barrique med første fyldning! Spol frem til juli 2022, og den blev aftappet med sin naturlige fadstyrke på 54,1 % ABV ved naturlig farve. Glenlossie er et mindre set Speyside-destilleri (søster til Mannochmore!), og det er vidunderligt at få chancen for at smage det her. 

Smagsnote:

Næse: Croissanter og smurte crumpets, med marcipan, julekage, lakrids og blid muskatnød.

Gane: Mere frugt kommer igennem, især dadler, blommer og tørret appelsin. Der er også sort peber og en udtørrende træagtighed.

Afslut: Middellang med mere mørk frugt og mandel.