Bruchladdich Bere Byg 2013 50% 70cl

Bruchladdich Bere Byg 2013 50% 70cl

Fremstillet udelukkende med Bere byg dyrket af Agronomy Institute of Orkney College. Bere er en gammel stamme med usædvanligt forskelligartet genetik, der bidrager til langsigtet modstandsdygtighed. Den har også en kompleks smag, der har fungeret vidunderligt med ti års modning i first-fill bourbon og Paulliac (Bordeaux) fade. Endnu en perle fra den evigt innovative Bruichladdich. 

Officielle Bruichladdich smagsnoter:

Næse: Aromaer af varm citrus, tropisk frugt og sødt maltet mel er umiddelbart på næsen. Mens whiskyen åbner frugtens sødme, kombineres eg og maltet Bere-byg for at give en opløftende, solrig følelse til drammen, forstærket med duftende ferskenskind, friske vaniljestang, kandiseret appelsin og cremet fudge. Over tid vises delikate blomsternoter af rose og subtil sød viol.

Smag: I ganen er tilstedeværelsen af ​​det maltede korn umiskendelig med noter af popcorn, brun farin og varm grød. Bere-byggen giver en blød, afrundet mundfornemmelse, der smukt komplementerer de søde, stenede frugtnoter. Abrikos, fersken, melon og kandiseret appelsin balanceres med den blide påvirkning fra egetræet, som tilføjer et strejf af vanilje, kokos og marcipan.

 Afslutning: Mælkechokolade, maltet korn og crème brulee tilføjer den bløde finish, mens et strejf af mango og appelsinblomsthonning bliver hængende.