Thompson Bros SRV Dornoch Blended Malt 8 Jahre 48,5 % Vol
Ein Blended Malt, das Sie dank seiner reichhaltigen, wachsartigen Natur überrascht. Dieser Ausdruck ist nach Station Road Vat 5 benannt, dem Bottich aus europäischer Eiche, in dem er gereift wurde. Ein bisschen wie ein Solera-Mischsystem! Die Illustration des Etiketts stammt von Yu Kurahashi aus Bar Tre in Hiroshima.
Das Team von Thompson Brothers hat einige beeindruckende Verkostungsnotizen zusammengestellt.
Nase: Gallia-Melone, Zitronengras, Aprikose, Gurke, gewachste Zitronen, grüne Pfefferkörner und Kapern in Salzlake, grüne Äpfel, Limettensirup, Grapefruitbitter, grüne Paprika, Küstentorf und Strandfeuer
Gaumen: Greengage, Cantaloupe-Melone, Bananen-Smoothie, Zitronenöl, Grapefruitsaft, Kapern, Zitronengras, Thymian, 1. Press-Olivenöl, Kerzenwachs und sanfter Rauch
Beenden: Zitronenmelisse, Thymian, Kampfer, erdiger Torf und sanfter Rauch. Langanhaltend mit einer wachsartigen Schicht
MTP (Milroys Tasting Panel)
Nase: Erstaunlich
Geschmack: Atemberaubend
Abschluss: Lass uns noch einen trinken