En fremragende årgang fra Balblair Distillery lagret i en ex-bourbon hogshead i sine fulde 31 år på fad, en rig, glat fastgjort gane highland single malt. Begrænset oplag på 134 flasker verden over
Næse: Antydninger af cremet vanilje og delikat trækrydderi, gylden sirup og modne grønne druer sidder sammen med nogle exceptionelle frugtplanter som grønne æbler og pærer med et strejf af skør toffee.
Smag: Gyldent sødt flaget wienerbrød med blødt fyld af vanilje og frisk fløde, honningkage og mælkechokolade, ananaskonfekt, mandelmasse og antydninger af damson blandes godt med en delikat pebret sød krydderinote, der tager drammen til en lang og sødt glat cremet balanceret Afslut.