Thompson Bros SRV Dornoch Blended Malt 8 años 48,5% ABV

Una malta mezclada que te sorprende gracias a su naturaleza rica y cerosa. Esta expresión lleva el nombre de Station Road Vat 5, la tina de roble europeo en la que se casó. ¡Un poco como un sistema de mezcla Solera! La ilustración de la etiqueta es de Yu Kurahashi de Bar Tre, en Hiroshima.

El equipo de Thompson Brothers ha elaborado algunas notas de cata impresionantes.

Nariz: Melón Gallia, hierba de limón, albaricoque, pepino, limones encerados, granos de pimienta verde y alcaparras en salmuera, manzanas verdes, cordial de lima, amargo de pomelo, pimientos verdes, turba costera y hogueras de playa.

Paladar: Greengage, melón cantalupo, batido de plátano, aceite de limón, jugo de pomelo, alcaparras, limoncillo, tomillo, aceite de oliva de primera presión, cera de velas y humo suave

Finalizar: Bálsamo de limón, tomillo, alcanfor, turba terrosa y humo suave. Largo con una capa cerosa

MTP (Panel de Cata de Milroys)

Nariz: Increíble

Boca: Impresionante

Terminar: Tomemos otro.